8月5日,中国校园团餐联盟(吉林)工作会议暨高校饮食工作研讨会议在吉林省长春市圆满举行,我校委派后勤处处长崔岫岭、副处长孙志权两名同志参加会议。会议由中国校园团餐联盟指导,长春生命健康产业研究院主办,部分省、市教育行政部门、高校后勤部门负责同志,联盟专家委员会专家、联盟相关负责人同志,部分联盟成员代表等共70余名代表参会。
中国校园团餐联盟(简称“联盟”)于2017年12月正式成立,是教育部学校规划建设发展中心发起的,由政府部门、学校、企业、研究组织以及其他组织机构组成的,以落实农校对接项目为根本,贯彻学校后勤社会化改革为基础,服务于国内各级各类学校和团餐企业,完善国内校餐制度体系,为学生提供营养、安全、高品质的饮食。
本次会议旨在着力推动联盟平台建设,深入研讨联盟供应链建设构思及布局,有效推动学校餐饮服务精细化、标准化、规范化,满足广大师生对校园餐饮优质服务的需求,为联盟及联盟(吉林)后期发展打下坚实的基础。
会议明确了联盟将在吉林地区推动和开展一系列工作,加强与省内高校后勤的沟通与交流,这对我校餐饮服务工作是一个良好契机。一是可以学习借鉴规范的、先进的高校餐饮服务工作管理经验和做法;二是未来加入由联盟搭建的优质农副产品供应链体系,利于学校食堂原材料采购工作;三是利于学校在绿色食堂创建、食育教育、餐饮工作培训示范方面进一步取得成绩。
我校参会同志在本次研讨会议中受益匪浅,收获良多。一是了解到联盟的基本情况和在吉林地区的工作规划;二是学习了校园健康餐厅健康食堂体系建设、食品安全法规及市场监管原则;三是听取了农业与食品产业营养导向与可持续发展的主题报告;四是学习了高校后勤伙食工作规范管理的经验和做法。我校参会同志会后表示,要继续集中精力办好自己的事情,不忘初心,牢记使命,心怀长远、实干笃行,以实际行动迎接二十大召开。
撰稿人:胡治辉 审稿人:崔岫岭